家常土豆丁的做法(家常土豆丁的做法大全)

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蒜苔焯水断生，粉条煮熟放冷水中，苔粉条捞出装盘，做法调个料汁，家常一勺老抽，蒜苔一勺醋，两勺生抽，一勺辣椒油，蒜苔垫底，粉丝放上面，淋上料汁

、粉条冲洗一下,用开水泡软。、蒜薹洗净后切成节,放上红椒丝。做法:、热锅倒油,油温升高后开中小火,先炒肉丝。

1、原料：大白菜，五花肉，粉条，蒜苗，生姜，干辣椒、蚝油，料酒，陈醋，盐，老抽。

2 、我们先提前用温水将粉条泡软，大概需要十多分钟，然后用刀斜切白菜备用。

3 、接着将五花肉去皮切片，再将蒜苗切断。

4 、我们锅中加油，油热后下大白菜，用锅铲压着，等大白菜软了后将它盛入碗中。

5、接着再烧油，下入五花肉，炒至变色，然后加入料酒，八角，干辣椒，姜片，蒜苗尾端，蚝油，老抽，翻炒出香味后，下白菜。

6 、接着加入能没过菜的水，大火煮5分钟后，下入泡好的粉条和盐巴，再煮上十分钟，撒上蒜苗叶，就能出锅享用了

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